มุ่งเน้นการใช้งานด้านเทคโนโลยีชีวภาพ

Permalink

ปฏิกิริยาทางเคมีที่เกิดจากเอนไซม์ของมนุษย์ P450 มีประสิทธิภาพมากขึ้นเมื่อเกิดขึ้นที่อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น จนถึงขณะนี้นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าความทนทานต่อความร้อนของ P450 มีต้นกำเนิดมาจากโครงสร้างที่เข้มงวด โปรตีนเหล่านี้อาจมีความยืดหยุ่นได้ ด้วยความเข้าใจที่ดีขึ้นเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างความยืดหยุ่นและอุณหภูมิสูง

นักวิทยาศาสตร์สามารถพัฒนาเอนไซม์ P450 ที่มุ่งเน้นการใช้งานด้านเทคโนโลยีชีวภาพและการออกแบบยาที่ดีกว่าสำหรับมนุษย์ทำให้เกิดการผลิตที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น นักวิจัยได้รวบรวมแบคทีเรียที่ร้อนขึ้นซึ่งเจริญเติบโตที่อุณหภูมิระหว่าง 106 ถึง 262 องศาฟาเรนไฮต์ จากน้ำพุร้อนและแยกเอนไซม์ P450 พวกเขาใช้เอนไซม์แยกเพื่อการสเปคโทรสและการกระเจิงนิวตรอนซึ่งเป็นเทคนิคสองแบบในสนามแม่เหล็กเพื่อช่วยในการส่องสว่างความสัมพันธ์ระหว่างความยืดหยุ่นและความมั่นคงทางความร้อน